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进口冷链食品外包装多处检出新冠状病毒

2020-11-16 19:02:28 / 阅读量:393

十一月七日至11日,天津接连发现冷链从业人员感染新冠型肺炎,冷链食品外包装上也发现新冠型肺炎病毒。进口冷链食品外包装多处检出新冠状病毒。7月18-8日8点,天津市新发1例肺炎确诊病例,系天津海联冷冻食品有限公司装卸工; ...

十一月七日至11日,天津接连发现冷链从业人员感染新冠型肺炎,冷链食品外包装上也发现新冠型肺炎病毒。先前,大连、青岛等地局部暴发也都与冷链食品进口有关。
国务院应对新冠型肺炎疫情联防机制9日向全国发布了《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》,要求在进口冷链食品首次接触人员之前对其进行预防性全面消毒。关税,运输,卫生,市场监管等部门发挥各自的作用。
进口冷链食品外包装多处检出新冠状病毒。
天津收到山东省德州市的一份报告,从天津进口的德国猪前肘包装标本中,新冠病毒核酸检测呈阳性。同日,天津又收到山西省太原市通报,当地一家进口冻带鱼外包装样品从天津本地进口,检测结果为新冠病毒核酸阳性。
7月18-8日8点,天津市新发1例肺炎确诊病例,系天津海联冷冻食品有限公司装卸工;
10、天津又增加1名无症状感染者,系天津滨海新区东疆港冷链从业人员;
11、天津1例新冠肺炎无症状感染者确诊,系海联冷库相关人员;同一天,天津市一家水产批发商店对1例大比目鱼涂抹样品进行核酸检测,结果为阳性。
短短的几天时间,天津所有病例都与冷链有关。实际上,今年6月以来,全国各地局部暴发源也均指向冷链,进口鲑鱼、厄瓜多尔冻南美白虾等冷链产品也多次被检出携带新冠状病毒。
九月底,青岛港两名装卸冷冻海鲜的工人感染了新冠状病毒。在青岛新冠肺炎疫情溯源调查过程中,中国疾病预防控制中心从青岛港工作人员携带进口冻鳕鱼的外包装阳性样品中检出了活病毒。在国际上,这是第一次在冷链食品外包装上分离出新冠状动脉活病毒,并且证实了接触被新冠状动脉活病毒污染的外包装会导致感染。
为什么隐藏在里面的风险大?
记者调查发现,冷链一再成为疫情发生的危险点,原因是多方面的。
一是新冠状肺炎病毒耐低温特性使其在冷链食品表面更容易存活。天津卫生局副局长、天津市疾控中心主任顾清介绍,此前已有研究证实,新冠病毒在零下20℃条件下仍能存活,而在冷库环境温度较低的情况下,适合病毒长期存活。
二是各地在开展进口冷链疫情防控工作时,虽然可以结合全球疫情的最新情况全面收集信息,科学确定抽检商品的种类和批次,但进口冷链食品数量众多,抽检难以全部检出病毒。
记者在多地调查发现,由于被封场、检测能力、消毒设施、人员配备等方面的限制,很难做到全部抽样检测。
涉及的天津海联冷冻食品有限公司冷库面积约7500平方米,最大库容约1200吨。执行董事张彦起表示,公司是按照国家的相关规定和要求进行防疫的,但是之前并没有强制要求冷库企业对货物全面消杀。
首农天津供应链管理有限公司主要从事进出口商品的仓储、分拨、配送服务。据公司副总经理郝学志介绍,在天津疫情爆发前,公司要求凡进入库区的人员必须提供7天的核酸检测阴性证明,同时还要对所有出库货物的外包装进行消毒,防止病毒传播。
郝学志也坦言:“每一个环节都有可能爆发疫情,我们无法判断病毒是潜伏在外、内包装还是食物本身,整个检测过程的背后是巨大的人力和时间成本。
装卸环节也成为传染病防治的难点之一。记者在北方某港口看到,进口冷冻集装箱货物进入冷库后,各种冷冻产品都需要装卸工人手工取出一件,然后用叉车运到冷库存放。
据华东某港口采访了解,不少地区的冷冻海产品装卸工艺比较落后,由于冷冻海产品多为杂货,港口装卸工人必须下到船舱,将货物一件件搬运到网兜上,再由吊机吊下。
冷库防疫也需要协同作战,人物联动。
内部人士说,按照进口冷链食品预防性全面消毒工作方案的要求,第一次接触我国进口冷链食品的人员之前实施预防性全面消毒处理,可以从源头上最大限度地减少新冠病毒通过进口冷链进入我国的风险。
国产冷冻水产进口供应链服务平台优合集团天津分公司总经理王丽表示,对进口冷冻水产进行消毒处理,可避免口岸通关效率下降,造成货物积压滞留。他认为,进口冻品在进入冷库前,没有被流通到市场,是进行商品消杀的最佳时机,而且每道工序都应避免重复消毒。要注意保护货物的外包装,避免货物的二次污染。
部分码头管理人员和工作人员建议,有关部门应组织科技人员联合攻关,使冷链食品装卸设备更新换代,降低人员接触危险。与此同时,推广使用紫外线灯,将冻品不拆包照射,以现代化的科技最大限度的提升疫情防控的水平。
天津市卫生健康委员会新闻发言人何鹏表示,针对冷链食品引发的疫情传播,要始终坚持“人与物共防”的方针,若源头控制上有疏漏,就会增加疫情局部传播的风险,增加防控成本。
何鹏建议,冷链相关从业人员应加强个人防护意识,避免皮肤与可能污染的冷链食品直接接触。装卸工在装卸来自暴发地区的进口冷链食品时,一定要全程规范佩戴口罩,避免货物紧贴脸部,手碰口鼻。在佩戴多种防护用品时,确保防护口罩在最后被取出。
顾清建议,消费者不要购买来源不明的冷链食品。在购买冷链食品时,要正确佩戴口罩,避免徒手接触食品表面,购物后要及时用肥皂或洗手液清洗双手,在洗手之前要避免接触口、鼻、眼等部位。

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